中文名：碳酸氢铵
英文名：Ammonium bicarbonate
别 称：碳铵 酸式碳酸铵 重碳酸铵 阿莫尼亚粉
化学式 ：NH?HCO?
分子量 ：79.06
CAS登录号 ：1066-33-7
碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭 。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质 。但是农村也有利用碳酸氢铵能和酸反应这一性质 ，将碳酸氢铵放在蔬菜大棚内，将大棚密封 ，并将碳酸氢铵置于高处，加入稀盐酸。这时，碳酸氢铵会和盐酸反应 ，生成氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可促进植物光合作用，增加蔬菜产量，而生成的也可再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子 ，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处 ，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起 。
用途
1、用作氮肥 ，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的和二氧化碳，但含氮量低 、易结块；
2 、用作分析试剂，也用于合成和织物脱脂；
3 、能促进生长和光合作用 ，催苗长叶 ，可作追肥，也可作直接施用，用作食品膨胀剂 ；
4、用作食品高级发酵剂 。与碳酸氢钠合用可作面包 、饼干、煎饼等膨松剂的原料 ，亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜 、竹笋等烫漂，以及医药及试剂；
5 、用作；充气剂 。
6、碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作 、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用。
7、碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不土壤、适用于各种作物和各类土壤 、既可作基肥，又可作追肥等优点，受到农民的欢迎 。每年的用量约占到氮肥总产量的1/4，是我国除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品 。碳铵的劣势主要是易挥发，氮的利用率低。因此 ，在生产上应做到扬长避短，合理使用。
